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400-033-6016
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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2019 - 02 - 12
    2月12日，鹽津鋪子食品股份有限公司董事長(zhǎng)張學(xué)武接受長(zhǎng)沙晚報(bào)記者採訪(fǎng)，回首2018年追夢路上的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，展望2019年鹽津鋪子的追夢新徵程。全國(guó)人大代表、鹽津鋪子食品股份有限公司董事長(zhǎng)張學(xué)武追夢人張學(xué)武，鹽津鋪子食品股份有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，全國(guó)人大代表，全國(guó)工商聯(lián)第十二屆執(zhí)委，省非公經(jīng)濟(jì)優(yōu)秀企業(yè)家，湖南省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌建設(shè)十大領(lǐng)軍人物 新春夢想好零食，鹽津造。2019年鹽津鋪子將立足智能製造，著眼國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)拓、國(guó)際市場(chǎng)布局，建設(shè)蛋糕麵包類(lèi)烘焙產(chǎn)品智能化生產(chǎn)線(xiàn)，做大做強(qiáng)58天鮮烘焙麵包，並發(fā)力果乾食品市場(chǎng)，在細(xì)分領(lǐng)域做到巨頭，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康的需求。追夢故事「新春佳節(jié)，是我們食品人最忙的時(shí)候，除了為年貨備貨，還需要不斷補貨。」鹽津鋪子食品股份有限公司董事長(zhǎng)張學(xué)武的「開(kāi)場(chǎng)白」，戳中了食品行業(yè)從業(yè)者的淚點(diǎn)，越是放假，越不能放鬆。堅(jiān)果、豆乾、果乾、麵包片……這些信手拈來(lái)的小零食，看似不起眼，卻是年味大餐上最耐人咀嚼的味道，背後是食品從業(yè)者的匠心守候。十條智能生產(chǎn)線(xiàn)，每天生產(chǎn)超過(guò)16萬(wàn)包烘焙產(chǎn)品，口味鮮美，顏值爆表，不合標(biāo)準(zhǔn)的自動(dòng)淘汰。這是鹽津鋪子瀏陽總部生產(chǎn)基地正在上演的速度與效率。「6000平方米的生產(chǎn)車(chē)間，年產(chǎn)值達(dá)到6億元，僅需要150個(gè)人。在過(guò)去，要實(shí)現(xiàn)6億產(chǎn)值，需要1000個(gè)工人。」張學(xué)武說(shuō)，智能化生產(chǎn)裂變出來(lái)的「超能量」，為企業(yè)節(jié)省了八到九成的人力成本，這也成為了鹽津鋪子得以躋身中國(guó)休閒零食自主製造第一股的硬核所在。回首2018，鹽津鋪子在加速轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展中步履矯健，風(fēng)景這邊獨(dú)好。從一串數(shù)字中可見(jiàn)一斑：旗下芒果果乾、果糕，榴槤凍肉、凍乾等單項(xiàng)冠軍，推出當(dāng)年年產(chǎn)值就交出了亮眼「成績(jī)單」；鹽津鋪子直營(yíng)重點(diǎn)客戶(hù)沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、步步高3大系統(tǒng)挺進(jìn)億元俱樂部；鹽津鋪子與京東新通路、阿里巴巴等新零售平臺(tái)籤約，月活躍門(mén)店數(shù)量達(dá)到2萬(wàn)以上；湖南、江西、...
  • 2019 - 06 - 13
    6月12日，湖南省人大常委會(huì)黨組書(shū)記、副主任劉蓮玉一行來(lái)到瀏陽，對(duì)瀏陽民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況進(jìn)行專(zhuān)題調(diào)研。省人大常委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)胡伯俊，省人大常委會(huì)監(jiān)察和司法委、民僑委、財經(jīng)委、研究室等相關(guān)負(fù)責(zé)人，長(zhǎng)沙市人大常委會(huì)主任程水泉，長(zhǎng)沙市委常委、瀏陽市委書(shū)記黎春秋，長(zhǎng)沙市人大常委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)柳美景參加調(diào)研。在了解了瀏陽民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況後，劉蓮玉一行人實(shí)地走訪(fǎng)，來(lái)到鹽津鋪子智能製造烘焙中心。公司董事長(zhǎng)張學(xué)武、副總經(jīng)理楊林廣(guǎng)、總經(jīng)辦主任王勇陪同參觀(guān)。鹽津鋪子常務(wù)副總楊林廣(guǎng)為劉蓮玉一行介紹了鹽津鋪子智能製造烘焙項(xiàng)目的詳細(xì)情況。鹽津鋪子烘焙中心一期項(xiàng)目布局了十條全國(guó)先進(jìn)的智能製造烘焙生產(chǎn)線(xiàn)，核心工藝區(qū)全部採用「萬(wàn)級(jí)」潔淨標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)（遠(yuǎn)高於「十萬(wàn)級(jí)」潔淨車(chē)間十倍標(biāo)準(zhǔn)），全面投產(chǎn)後年產(chǎn)值達(dá)16億元，核心工藝區(qū)基本實(shí)現(xiàn)了無(wú)人作業(yè)、達(dá)到「黑燈工廠(chǎng)」標(biāo)準(zhǔn)。同比之前，一條生產(chǎn)線(xiàn)節(jié)約了近百分之九十的人工，大幅減少了人和食品的接觸，保障了食品安全。2018年，鹽津鋪子被授予長(zhǎng)沙市智能製造示範試點(diǎn)企業(yè)，已成為湖南省休閒食品行業(yè)烘焙智能製造的名片。2019年，被列入省級(jí)綠色工廠(chǎng)創(chuàng)建行列。隨後，劉蓮玉一行進(jìn)入小口袋麵包生產(chǎn)線(xiàn)參觀(guān)通道。在「憨豆58天鮮」小口袋麵包200米的參觀(guān)通道，透過(guò)透明玻璃，產(chǎn)品從配料、攪拌、成型、醒發(fā)、烘烤、冷卻、分切、加餡料、二次壓模、獨(dú)立包裝的工藝流程盡收眼底。劉蓮玉饒有興致的觀(guān)看了「憨豆58天鮮」小口袋麵包的醒發(fā)環(huán)節(jié)，經(jīng)過(guò)自動(dòng)醒發(fā)後的麵團(tuán)變得膨鬆，被自動(dòng)裝入模具盤(pán)裡，傳輸(shū)帶將它們送往烘烤間，生產(chǎn)過(guò)程全部透明可見(jiàn)，無(wú)人工操作。劉蓮玉笑著對(duì)張學(xué)武董事長(zhǎng)說(shuō)道：「這樣的食物吃著真放心！」在冷卻塔前，調(diào)研團(tuán)紛紛停下腳步觀(guān)望。張學(xué)武董事長(zhǎng)為大家介紹，冷卻區(qū)域達(dá)到萬(wàn)級(jí)潔淨標(biāo)準(zhǔn)，小口袋麵包需要經(jīng)過(guò)16個(gè)小時(shí)的匠造，而冷卻佔據(jù)了8.5-10個(gè)小時(shí)，冷卻鏈條長(zhǎng)達(dá)1200米，公司將冷卻設(shè)備由直線(xiàn)改為立體空間冷卻，節(jié)省空...
  • 2019 - 01 - 31
    1月8日，塞內(nèi)加爾國(guó)家經(jīng)貿(mào)投資部參謀長(zhǎng)、聯(lián)合國(guó)工發(fā)項(xiàng)目官員率隊(duì)的17人參觀(guān)考察團(tuán)來(lái)到鹽津鋪子瀏陽生產(chǎn)基地參觀(guān)考察，鹽津鋪子總經(jīng)辦主任王勇參與接待。考察團(tuán)一行首先來(lái)到鹽津鋪子58天鮮烘焙產(chǎn)品的外包車(chē)間，看著從全自動(dòng)車(chē)間裡傳送出來(lái)的新鮮麵包，大家都非常感興趣，紛紛品嘗並詢問(wèn)麵包、蛋糕的製作原料、工藝等等，總經(jīng)辦主任王勇詳細(xì)的解答了大家的疑問(wèn)。王勇告訴參觀(guān)團(tuán)，鹽津鋪子近年發(fā)展較好，是同行業(yè)上市企業(yè)當(dāng)中營(yíng)收增長(zhǎng)最快的。之所以取得如此迅速的發(fā)展，第一點(diǎn)得益於鹽津鋪子產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新、自主製造，抓住了目前食品市場(chǎng)的產(chǎn)品升級(jí)趨勢(shì)，推出了 「58度鮮」烘焙系列產(chǎn)品、「小新王子」辣條系列產(chǎn)品、「菓甄」果乾果糕系列產(chǎn)品等滿(mǎn)足顧客需求的新產(chǎn)品。 第二點(diǎn)在於公司過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，質(zhì)量管理貫穿研發(fā)、採購(gòu)、生產(chǎn)製造、成倉(cāng)儲(chǔ)物流、銷(xiāo)售等全過(guò)程。 接著，考察團(tuán)來(lái)到鹽津鋪子的蜜餞生產(chǎn)車(chē)間，隔著透明的玻璃窗，國(guó)外參觀(guān)團(tuán)見(jiàn)到了「蜜餞」這個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)食物的生產(chǎn)過(guò)程，在隨後的蜜餞品嘗環(huán)節(jié)，外賓們對(duì)鹽津鋪子的冰糖楊梅、鹽津葡萄等產(chǎn)品連連稱(chēng)讚。嘗到金梅姜時(shí)，從未吃過(guò)生薑零食的外賓被鮮嫩的「辣」味「徵服」了，中國(guó)傳統(tǒng)食品與國(guó)外友人的味蕾產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)。最好後，考察團(tuán)來(lái)到鹽津鋪子瀏陽行政樓的新春特賣會(huì)賣場(chǎng)，感受鹽津鋪子多元化的產(chǎn)品品類(lèi)。
  • 2024 - 10 - 28
    今天，零食已成為人們日常生活中不可或缺的一部分。每一包高品質(zhì)零食的背後都蘊藏著無(wú)數(shù)智慧和汗水。在生活水平日益提高的當(dāng)下，食品行業(yè)也在不斷追求高質(zhì)量發(fā)展。為了了解高品質(zhì)零食的誕生過(guò)程，央視網(wǎng)《超級(jí)工廠(chǎng)》製作團(tuán)隊(duì)攜手主持人常婷，走進(jìn)了專(zhuān)注新中式零食生產(chǎn)製造的領(lǐng)軍企業(yè)——鹽津鋪子。    走進(jìn)鹽津鋪子工廠(chǎng)，我們立刻被眼前琳琅滿(mǎn)目的健康零食所吸引。這些零食以魔芋、鵪鶉蛋、鱈魚肉等天然食材為原料，通過(guò)精心研發(fā)和規(guī)劃(huà)，形成了多樣化的零食產(chǎn)品線(xiàn)，旨在覆蓋更廣(guǎng)泛的消費(fèi)群體。在眾多品類(lèi)中，鹽津鋪子和旗下蛋皇品牌鵪鶉蛋零食憑藉品質(zhì)與風(fēng)味優(yōu)勢(shì)贏(yíng)得了市場(chǎng)的廣(guǎng)泛認(rèn)可，獲得了歐睿官方2024上半年鵪鶉蛋零食全國(guó)銷(xiāo)售額第一的認(rèn)證。在此次探廠(chǎng)中，《超級(jí)工廠(chǎng)》通過(guò)蛋皇無(wú)抗鵪鶉蛋從原料到成品的全過(guò)程溯源，更深入地了解到一包小零食背後的「大學(xué)問(wèn)」。為了好原料，自建全國(guó)最大養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)    鹽津鋪子的蛋皇無(wú)抗鵪鶉蛋是本次探廠(chǎng)的焦點(diǎn)。為了追溯這顆小小鵪鶉蛋的源頭，央視網(wǎng)主持人常婷前往了位於江西修水的養(yǎng)殖基地。修水四面環(huán)山，地下水資源豐富且天然含硒，為鵪鶉的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。    與傳統(tǒng)散戶(hù)養(yǎng)殖相比，企業(yè)自建養(yǎng)殖場(chǎng)徹底解決了鵪鶉蛋品質(zhì)不可控這一行業(yè)痛點(diǎn)。2023年，鹽津鋪子在江西修水投資建成了全國(guó)最大的專(zhuān)業(yè)鵪鶉養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)。通過(guò)引進(jìn)技術(shù)與人才、建立養(yǎng)殖規(guī)範與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，帶動(dòng)當(dāng)地發(fā)展了一條以鵪鶉養(yǎng)殖為主的特色產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。在養(yǎng)殖過(guò)程中，鹽津鋪子始終堅(jiān)持穀物飼養(yǎng)與無(wú)抗生素幹預，引入了蛋品品質(zhì)追溯系統(tǒng)、蛋禽生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)等數(shù)位化管理模式，實(shí)現(xiàn)了對(duì)園區(qū)「疫」、「物」、「人」、「禽」的全方位管理。    在產(chǎn)蛋舍內(nèi)，每一隻鵪鶉都享受著恆溫恆光環(huán)境、定時(shí)的投餵和充足的睡眠，全自動(dòng)化飼養(yǎng)設(shè)備全方位確保了鵪鶉蛋的品質(zhì)。正是基...
  • 2023 - 12 - 14
    12月14日，由湖南省工業(yè)和信息化廳主辦，湖南省企業(yè)和工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)承辦的錨定「三高四新」彰顯湘企擔(dān)當(dāng)——2023年湖南企業(yè)家活動(dòng)日暨企業(yè)家年會(huì)在長(zhǎng)沙舉行。會(huì)議發(fā)布了2023湖南企業(yè)100強(qiáng)、製造業(yè)企業(yè)100強(qiáng)、服務(wù)業(yè)企業(yè)50強(qiáng)名單,公布了2023湖南企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告發(fā)布企業(yè)名單。        湖南鹽津鋪子控股有限公司榮登「2023湖南企業(yè)100強(qiáng)」、「2023湖南製造業(yè)企業(yè)100強(qiáng)」;鹽津鋪子食品股份有限公司榮登「2023湖南企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告發(fā)布企業(yè)名單」。湖南省副省長(zhǎng)秦國(guó)文參加會(huì)議並發(fā)表講話(huà)；中國(guó)國(guó)家創(chuàng)新與發(fā)展戰略研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)常務(wù)副主席、重慶市原市長(zhǎng)黃奇帆作為特約嘉賓在會(huì)上做專(zhuān)題報(bào)告；省政協(xié)原副主席、省企工聯(lián)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)武吉海，省人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)季心詮出席會(huì)議，省工信廳黨組書(shū)記省工信廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)雷紹業(yè)出席會(huì)議並致辭；省企業(yè)和工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊月華作工作報(bào)告。會(huì)議指出，近年來(lái)，以湖南企業(yè)100強(qiáng)為代表的大型企業(yè)，積極應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)挑戰，努力搶抓發(fā)展機(jī)遇，加快做優(yōu)做強(qiáng)做大，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，成為全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要支撐力量。
鹽津鋪子亮相廣(guǎng)交會(huì) 登上國(guó)際貿(mào)易舞臺(tái)！
鹽津鋪子亮相廣(guǎng)交會(huì) 登上國(guó)際貿(mào)易舞臺(tái)！
中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)，又稱(chēng)廣(guǎng)交會(huì)，創(chuàng)辦於1957年春，每年春秋兩(liǎng)季在廣(guǎng)州舉辦，由商務(wù)部和廣(guǎng)東省人民政府 聯(lián)合主辦，中國(guó)對(duì)外貿(mào)易中心承辦，是中國(guó)目前歷史最長(zhǎng)、規(guī)模最大、商品種類(lèi)最全、到會(huì)採購(gòu)商最多且分布國(guó)別地區(qū) 最廣(guǎng)、成交效果最好、信譽(yù)最佳的綜合性國(guó)際貿(mào)易盛會(huì)。         金秋十月，第126屆秋季廣(guǎng)交會(huì)如約而至，鹽津鋪子此次將在2019年10月31日華麗亮相中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館（廣(guǎng)州市海珠區(qū)閱 江中路380號(hào)） ，呈現(xiàn)一場(chǎng)健康美味的味覺盛宴！         品牌布局         作為中國(guó)A股休閒食品企業(yè)，鹽津鋪子踐行「一帶一路」倡議，加快「走出去」步伐，大力開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)；在廣(guǎng)西憑祥投資建廠(chǎng)，生產(chǎn)熱帶水果加工製品，開(kāi)拓東南亞市場(chǎng)；目前公司產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷(xiāo)新加坡、加拿大、英國(guó)等國(guó)家。         隨著消費(fèi)升級(jí)，鹽津鋪子朝著「綠色、健康、美味」的方向發(fā)展，計(jì)劃(huà)與非洲國(guó)家供應(yīng)商構(gòu)建戰略合作夥伴關(guān)係，甄選當(dāng)地優(yōu)質(zhì)原材料，在幫扶非洲提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的同時(shí)，進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，打造國(guó)際品牌，為中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入品牌時(shí)代貢獻(xiàn)力量，展現(xiàn)中國(guó)製造和中...
17 2019 - 10
鹽津鋪子張學(xué)武董事長(zhǎng)受邀參加國(guó)慶70周年大閱兵觀(guān)禮！
鹽津鋪子張學(xué)武董事長(zhǎng)受邀參加國(guó)慶70周年大閱兵觀(guān)禮！
【壹】盛大閱兵展現(xiàn)新時(shí)代風(fēng)採       10月1日國(guó)慶節(jié)，在萬(wàn)眾期待中，中華人民共和國(guó)成立70周年大會(huì)在北京天安門(mén)廣(guǎng)場(chǎng)隆重舉行！鹽津鋪子董事長(zhǎng)張學(xué)武作為先進(jìn)企業(yè)代表，受邀參加閱兵式和群眾遊行活動(dòng)，見(jiàn)證凝心聚力的民族精神、軍隊(duì)士氣和中國(guó)力量！        這次閱兵是新時(shí)代的首次國(guó)慶閱兵，是國(guó)家重大紀(jì)念日閱兵的制度化安排，承載著全面展示70年來(lái)國(guó)防和軍隊(duì)建設(shè)偉大成就、突出反映人民軍隊(duì)改革重塑時(shí)代風(fēng)採、匯聚推進(jìn)民族復興磅礴力量的內(nèi)涵意蘊。閱兵活動(dòng)按閱兵式、分列式兩(liǎng)個(gè)步驟進(jìn)行，時(shí)長(zhǎng)約80分鐘。閱兵編59個(gè)方（梯）隊(duì)和聯(lián)合軍樂團(tuán)，總規(guī)模約1.5萬(wàn)人，各型飛機(jī)160餘架、裝備580臺(tái)套，是近幾次閱兵中規(guī)模最大的一次。      親臨莊嚴(yán)而盛大的現(xiàn)場(chǎng)，張學(xué)武董事長(zhǎng)倍感激動(dòng)與自豪，他說(shuō)：「作為食品製造業(yè)的代表，能夠參加國(guó)慶盛典，並親眼目睹新中國(guó)70年來(lái)的發(fā)展和巨大變化，我感到熱血沸騰與無(wú)比自豪，這不僅是國(guó)家給予我個(gè)人的崇高榮譽(yù)，也體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)民營(yíng)企業(yè)家群體的關(guān)愛(ài)。國(guó)之大典，我們看到了大國(guó)的尊嚴(yán)和崛起，國(guó)家繁榮昌盛、百姓生活美好。作為為人民美好生活而奮鬥的建設(shè)者，我們肩負(fù)著神聖的責(zé)任和偉大的使命。鹽津鋪子爭(zhēng)做中國(guó)食品製造領(lǐng)域的「排頭兵」，不忘初心、聚焦主業(yè)，弘揚愛(ài)崗敬業(yè)、爭(zhēng)創(chuàng)一流、無(wú)私奉...
01 2019 - 10
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